熟牛肝怎么做好吃（煮熟的牛肝怎么做好吃）

食材用料

熟牛肝 250克，蒜泥 4瓣，花椒 一把，芹菜 一颗，葱头 两个，小米辣 两个，盐 少许，生抽 适量

做法步骤：

1、首先将熟牛肝切片

2、蒜泥切碎，辣椒切粒，芹菜切碎。

3、热油爆香配料

4、将之前煮熟的牛肝倒入爆香，加少许生抽即可。

熟牛肝可以用来做很多美味的菜肴，以下是其中一种简单易做的做法：

【熟牛肝炒洋葱】

所需材料：

熟牛肝 200克

洋葱 1个

大蒜 适量

酱油 适量

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

植物油 适量

步骤：

将熟牛肝切成薄片，洋葱切成丝，大蒜切末备用。

热锅凉油，放入大蒜爆香。

加入洋葱丝翻炒至变软。

加入牛肝片，翻炒至变色。

加入酱油、盐、糖、料酒调味，继续翻炒均匀即可。

温馨提示：

熟牛肝已经煮熟，所以在烹饪时不需要太长时间，以免过度烹煮导致口感变差。

可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、孜然粉等，增加口感层次感。

熟牛肝炒洋葱可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为一道下酒菜。