老虎钳夹住田螺蛳的尾部,从倒数第二个环开始剪,然后用力剪下就可以将尾部去除了。螺蛳的尾部,是它的内脏,一般寄生虫细菌等等的脏东西都在那个地方,不建议吃,所以要剪掉。
剪螺蛳前先将螺蛳用清水浸泡一会,并加入适量食盐,让螺蛳更快地吐出沙以及杂质。
在浸泡的时候也可以往水里加点油,这样可以防止螺蛳偷跑。
泡完以后,再找个刷子,比如不用了的牙刷,刷洗螺蛳外壳上的脏东西,刷完以后就可以开始剪螺尾了。
1.首先将田螺在水中浸泡,并倒入适量盐,以便让田螺能更快的吐沙以及杂质。
2.田螺在食盐水中浸泡一段时间后,用刷子洗去田螺外壳的脏东西。
3.之后,就可以用老虎钳夹住田螺尾巴(从倒数第二个环节剪),然后用力将尾部去除。
4.再把剪过的田螺清洗干净,装好待用即可。