黄瓜丝青椒饼的做法（最简单的黄瓜丝饼的做法）

用料：鸡蛋5个，青椒一个，黄瓜一段，燕麦片一大勺，盐适量

步骤：

1、将青椒，黄瓜洗净切碎，倒入鸡蛋液中充分搅拌。

2、加入燕麦片和适量的盐

3、电饼铛中加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼，一面煎熟后翻另一面煎熟即可。

黄瓜，青椒洗净，切成细丝；鸡蛋打入碗中

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黄瓜，青椒丝加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。

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平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。

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黄瓜，青椒加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。

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一面定型后翻面，煎两面金黄

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做好的饼全部出锅入盘即可