食用盐和工业盐的区别是什么（怎么分辨工业盐和食用盐）

工业盐和食用盐的区别：

1.食用盐是比较纯净的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，同时还有很高含量的亚硝酸钠。2.食盐融水之后是中性的，工业盐融化之后是碱性。3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化，工业盐在氧分最终成为硝酸钠。4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大，食用盐吃了对身体是无害的。

总结:

1.食用盐是比较纯净的氯化钠。2.工业盐融化之后是碱性。3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化。4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大。