在家自制花蜜非常简单，只需几个步骤，你就可以享受美味的天然花蜜。以下是自制花蜜的方法：
材料：
1. 鲜花：选择新鲜、无污染的花朵，如桂花、玫瑰花、菊花、茉莉花等。
2. 玻璃瓶：清洁、干燥的玻璃瓶，用于存放花蜜。
3. 滤网：用于过滤蜂蜜中的杂质。
4. 勺子：用于搅拌花朵。
制作步骤：
1. 采集花朵：选择盛开的花朵，确保它们没有受到农药污染。采摘花瓣，去除花蕊和花茎。
2. 铺放花朵：将采摘的花瓣均匀地铺放在玻璃瓶底部，厚度约1-2厘米。
3. 加糖：在花瓣上撒上一层白糖（冰糖或蜂蜜），白糖用量约为花瓣重量的1/3。
4. 密封瓶口：将玻璃瓶密封，避免空气进入。放在阴凉、干燥、通风的地方。
5. 发酵：等待约1-2周，让花瓣充分发酵。期间，你可以每天轻轻地摇晃瓶子，以帮助发酵。
6. 过滤：待发酵完成后，将玻璃瓶中的花瓣滤出。然后，将花蜜通过滤网倒入另一个干净的玻璃瓶中。
7. 储存：将过滤后的花蜜放在冰箱冷藏保存，风味更佳。
在家自制花蜜的过程中，要注意保持器具和双手的清洁，以免影响花蜜的品质。可根据个人口味和需求选择不同的花朵，制作出不同口味的花蜜。这是一项非常有趣、适合家庭的手工活动，可以让你品尝到纯天然的甜蜜。
主料
玫瑰花20克
蜂蜜50毫升
步骤1
把最好的花瓣摘下来，用专用的水果清洗剂加水泡两分钟除去农药，然后捞出来待水稍微晾干
步骤2
晾得没有那么多水，就将花瓣放进烤箱烤（用烤箱烤，花瓣可以保持原有的颜色，而且保留玫瑰花的原始香味）
步骤3
颜色还是很鲜艳对不对，闻起来很香，花瓣变得脆脆的
步骤4
把花瓣磨碎，然后放进天然的蜂蜜里即可。
