麦当劳的煎蛋是怎样做的（麦当劳的鸡蛋是怎么煎的）

麦当劳的煎蛋有两种方式做法：煎蛋和蒸蛋。以下是麦当劳煎蛋的做法步骤：

1. 首先，将生鸡蛋打入碗中，并加入少许盐和黑胡椒粉，打匀。

2. 取一个烤盘，在底部加入适量食用油，将其涂匀。

3. 烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度为375℉（190℃），烤7-8分钟左右。

4. 借助于叉子或铲子，将煎蛋翻转，再放入烤箱中烤4-5分钟左右。

5. 去掉烤盘，将煎蛋盛放在麦当劳早餐套餐中的夹子里，撒少量盐和胡椒粉即可上桌。

至于蒸蛋的做法，大致与煎蛋相同，但在后续的烹饪过程中，将其放入蒸锅蒸熟即可。麦当劳的蒸蛋相比于煎蛋更为嫩滑，口感更佳。

准备材料：新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个

制作步骤：

1、煎蛋模具圈内侧涂油，然后抹上盐。

2、在锅里滴几滴油，放上煎蛋圈，开火烧热。

3、转小火，磕鸡蛋，先把蛋清漏到煎蛋圈里，然后是蛋黄，尽量把蛋黄的位置控制在正中间。

4、倒进去一点凉开水在锅里，稍等三十秒，然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。

5、煎蛋就完成了。