麻团改良剂通常用于改善麻团的口感、延长保质期和提高成品率。使用麻团改良剂时，应遵循产品说明书上的推荐用量，一般是按照面粉的重量来计算。下面是使用麻团改良剂的基本步骤：
1. 准备原料：按照麻团的配方准备好面粉、糖、油、芝麻等原料。
2. 混合改良剂：将改良剂均匀地与面粉混合，确保每一部分面粉都能沾上调整剂。
3. 和面：将混合了改良剂的面粉加入适量的水和油，揉成面团。面团的质地应该柔软且有弹性。
4. 分割和成形：将面团分割成小剂子，滚圆后压扁，包入馅料，然后滚上芝麻。
5. 炸制：将包好的麻团放入已经预热的油锅中，用中火炸至表面金黄且膨胀。
6. 出锅沥油：用漏勺捞出炸好的麻团，放在厨纸上沥去多余的油分。
注意事项：
- 改良剂的用量不宜过多，过多可能导致麻团口感变差。
- 和面时要确保面团均匀，避免出现硬块或面团不均匀的情况。
- 炸制时油温不宜过高，以免外表炸焦而内部未熟。
- 使用改良剂后，应注意保质期的变化，按照产品说明妥善保存。
请根据具体购买的麻团改良剂的说明进行调整和使用。不同品牌的改良剂成分和用法可能会有所不同。
麻团改良剂是用于提高麻团口感和延展性的添加剂，通常应该按照配方要求，以适当的比例加入到麻团中，混合均匀后再进行加工。在使用过程中，要注意不要加入过量，避免对麻团的质量产生不良影响。此外，还应注意保持加工温度和时间的稳定，避免过高或过低的温度，影响麻团的质地。综上所述，正确使用麻团改良剂可以改善麻团的质量，提高消费者的口感体验。
