魔芋怎么做啊（做魔芋的方法咋做的）

魔芋是一种常见的食材，可以用来制作多种美食。以下是一种简单的魔芋做法：

材料：

- 魔芋粉（或魔芋丝）200克

- 瘦肉片100克

- 青菜适量

- 蒜末、姜末、葱花各适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉各适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将魔芋粉（或魔芋丝）放入开水中焯烫一下，捞出备用。

2. 热锅冷油，加入蒜末、姜末和葱花爆香。

3. 加入瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味。

5. 加入适量的水，煮沸后加入焯烫好的魔芋粉（或魔芋丝）。

6. 煮几分钟后加入青菜，再煮一会儿。

7. 最后用水淀粉勾芡即可。