炸猪肉冻豆腐丸子的家常做法

把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块

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锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟，加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。 出锅装盘撒些葱花