荠菜可以晒干存放吗（荠菜晒干保存的最佳方法）

荠菜可以晒干存放。把新鲜的荠菜摘去老叶个杂草，用清水多洗几遍，锅中烧热水，滴几滴有，把荠菜烫一烫捞出，冷凉后，挤出水分晒干就可以了。

可以，荠菜洗净水开后加盐加油焯一下水，过凉水后挤干水分晾晒几天，成荠菜干后保存起来，吃的时候用水泡发就可以了。