冰糖杨梅怎么做（冰糖杨梅正宗做法不加水）

盐水浸泡15分钟

2· 捞出沥干水分，锅内准备适量清水。

3· 杨梅撒一层薄薄的白糖。

4· 锅内加冰糖，开火煮化后倒入杨梅，熬制20分钟，杨梅汁略浓稠关火。

5· 干净的容器装好，滤网把杨梅汁也倒进去，冷却后冰箱冷藏。

材料：杨梅、冰糖、食盐、水。

做法：

1、先将杨梅洗净。

2、然后准备一盆盐水，将杨梅放进去进行侵泡。

3、之后取一锅放入冰糖和水，将冰糖煮化。

4、再将将清洗后的杨梅倒入锅中，中火熬煮，熬煮至杨梅缩小。

5、煮至锅内烧干，杨梅不再有水析出即可。

6、最后将杨梅盛出，放入盘子上自然晾凉