大麦芽有什么（大麦芽正确使用方法）

大麦芽是一种由大麦经过发芽和干燥制成的食材，具有丰富的营养价值和多种用途。它含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，能够提供人体所需的多种营养成分。

在食品加工行业中，大麦芽被广泛用于啤酒、饼干、糖果、饮料等产品的制作中，能够增加产品的口感和营养价值。此外，大麦芽还可以用于饲料、医药等领域，具有广泛的应用前景。

大麦芽可以做麦芽糖使用，也可以当粮食食用