扁豆丝如何切（切扁豆丝的正确方法视频）

1.

将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋。

2.

将扁豆理好排在菜板上。

3.

用刀将理好的扁豆切成丝

4.

扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样炒时才能更好的入味。