孜然鸭架骨的做法 洋葱（孜然爆炒鸭架的做法大全）

1、主料：烤鸭架半只。

2、辅料：香菜3棵、椒盐1/2茶匙、孜然1/3茶匙。

3、香菜洗净切段。

4、鸭架切小块。

5、起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。

6、炒至微微发黄，加入椒盐、孜然，可以多一点儿，因为鸭架本身没味。

7、加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段。

8、再次翻炒均匀即可。

1.烤鸭架撕成块儿

2.洋葱切粗丝

3.姜切片

4.香葱洗净切段

5.起炒锅，中小火放入鸭架不停煸炒至出油

6.下入葱段、姜片料酒继续煸炒

7.下入炸好的辣椒段（这是我以前炸好的）

8.直吵到鸭架出现微微的焦黄色;下入白糖、盐、椒盐、生抽炒匀即可