豆腐炒土豆片做法（干豆腐炒土豆片正确做法大全）

主料2人份

北豆腐1小块

土豆1个

青蒜6根

猪瘦肉60克

辅料

葱姜末少许

生抽1勺

淀粉半勺

酱油1勺

盐适量

植物油适量

步骤1

备好食材。青蒜择洗后洗净，土豆去皮洗净

步骤2

豆腐切厚片，青蒜切小段，土豆切片泡水洗净，猪肉切片，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟

步骤3

锅内加植物油烧热，放入豆腐片煎到豆腐定型微黄盛入盘里

步骤4

再放入土豆煎到微黄也盛入盘里

步骤5

法入肉片煸炒至肉变白加黄豆酱油提色

步骤6

倒入豆腐土豆片，加盐翻炒，点入一勺清水润一下，入味即可出锅

方法/步骤

1/8分步阅读

土豆洗净，拔芽抠净。

2/8

把土豆切成片。

3/8

从冰箱中取出事先炸好的豆腐。

4/8

切成小块。

5/8

热锅热油后，放入土豆片，煎一煎。

6/8

葱蒜准备。

7/8

放入切好的炸豆腐。

8/8

放入葱 ，蒜，放入盐，适量酱油，添少量水，翻炒后即可盛盘享受美食了。