夏天红糖长霉了怎么处理（红糖长霉了怎么处理）

可以用刀刮掉，但不提倡。红糖表面出现白色霉点，多半是它存放时间过长，并且在存放中受到了空气中的温度和湿度的影响以及细菌的污染。

食品出现霉点通常是由表及里，再由里及外发生的本质变化。所以，刮掉表面的霉点并不能改变红糖变质的事实。霉菌是有害物质，对人体健康很不利。

最好直接扔掉就可以了。

如果夏天红糖保存的不好而长了霉，尤其是表面，长了很多白色的毛，这样就一定不要再吃了，说明里面也已经发霉了。