乡村潘哥做的油焖大虾（油焖大虾鲁菜师傅做法视频）

主料：鲜虾400g

辅料：姜8到10片、糖1.5大勺、番茄酱1.5大勺、盐1小勺

做法：

1、鲜虾洗净，沥干水。姜切片备用。

2、热锅凉油，油八成热放入姜片煸炒出香味。

3、倒入鲜虾，炒至变色后加入盐、糖继续煸炒。

4、盖锅盖焖一下，然后倒入番茄酱炒匀即可为出锅。