崔莺莺是著名的元杂剧《西厢记》中的女主角，是作者王实甫倾尽心血塑造的一个追求幸福生活，争取婚姻自由的封建礼教叛逆者形象。在崔莺莺身上，寄托了人民群众对美满爱情生活的美好愿望，她也顺理成章地成为千余年来广大青年男女追求爱情的幸福楷模。《西厢记》深刻揭示了崔莺莺的恋爱心理，并且细致地展现了他内心强烈要求，逐步战胜传统的禁锢的全过程，其恋爱发展可以分为四个阶段。
在第一阶段写张莺莺与张生邂逅相遇，对张生心怀好感，进入初恋阶段，这一部分侧重写了人物的才貌双全，举止矜持文雅。从第二阶段开始适应恋爱的阶段，也是波折阶段，这一部分侧重表现了莺莺内心的愤恨，不满的情绪，以及对封建专制家长的强烈反抗与控诉。最后一个阶段，写了女主人公大胆摘取自由纯真的爱情果实，侧重表现了他反对封建礼教，并最终战胜以完美的人格走向爱情的殿堂。
王实甫的西厢记创造性地表现了崔莺莺和张生复杂而隐秘的恋爱心理，深刻地表现了人物的情感美，心灵美，谱写了“愿天下有情的都成了眷属”的爱情颂歌。今天我们在回顾莺莺形象的时候，真与假的对立统一最为忠诚，为了揭示其隐秘的女性爱情的心理特征，莺莺的外“假”与内“真”是王实甫《西厢记》真实恋爱的在心里上的真与假，相反相成的重要辩证艺术手法之一。
从性格上，崔莺莺是矛盾的，一方面他深受封建礼教加法的制约，另一方面，对文学作品中那些摆脱束缚，追求自由，歌颂爱情的思想特别向往。那些思想就像一缕阳光，照进了她日常生活的高墙深渊，让他萌生了摆脱礼教的思想，对于旧的伦理道德，开始怀疑他向往自由的爱情生活，所以他的性格表现为两个方面，一，思想的敏捷，二，行动上有出现了一个与不与狂人交往的局面。另外，在她生活的封建礼教长期禁锢他身心的时代，身上毕竟会体现出时代的局限性，因此对一见钟情式的爱情不可能不产生担忧，但是在这种心理上的担忧很难抵抗爱情的真谛，很难抵抗人性的纯真，理智的声音曾提醒他要保持清醒，但是爱情的魅力却促使它超越自我冲突束缚，最终召唤内心的本真。
总体来说，王实甫的西厢记中，崔莺莺的形象比以往作品中的女性形象更具有反抗精神，实现了文学创作中的思想和艺术上的最大蜕变。
