铁锈锅煮东西的危害（毒铁锅最明显的特征）

使用生锈的铁锅会对健康有一定的风险。在铁锅生锈的过程中，铁锈中的铁离子和氧气会发生反应，生成一些具有毒性的化合物，如铁氧化物等。

同时，生锈的铁锅表面不平滑，容易粘附食物残渣和细菌，也会增加食物污染的风险。因此，为了保证食物安全和健康，最好不要使用生锈的铁锅，应及时修复或更换。