坦白的说，不好吃，又不是和牛，劝你别问怎么做了……
选牛里脊或牛后腿肉切成1.5到2厘米的长条，（牛肉买回来后放置一夜使用）牛肉切好后放入容器内加入适量的生姜粉，花椒大料粉孜然粉辣椒粉盐，最后加入适量啤酒搅拌均匀腌制一夜，拿到阴凉干燥处风干即可
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