麻辣小龙虾怎样吃（麻辣小龙虾的正宗吃法）

用料: 龙虾2千克、色拉油5斤 、十三香、麻辣酱、红辣椒适量、生姜、蒜、洋葱各150克 、十三香粉50克、盐10克、白糖50克、味精20克、啤酒半瓶、白芝麻少许

做法

1、取锅烧热，下入色拉油至六成热。

2，将小龙虾去虾线洗干净放入油中炸至红色捞出。

3，洋葱切小块，生姜切片、蒜拍碎，红辣椒切段备用。

4，锅中留底油放入色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱、红辣椒炒香再加入十三香麻，辣酱小火炒，加入小龙虾、十三香粉加清水淹没小龙虾盖上锅盖焖。

5，小火烧15分钟放入，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓。

6，淋少量香油、味精、撒白可以出锅。