白萝卜炖带鱼怎么做（白萝卜焖带鱼最简单做法）

材料

带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，A盐少许，B酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙

做法

1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。

2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。

3.先将白萝卜片铺在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁收干即可。

主料：  带鱼250g

  白萝卜100g

辅料：  油适量

  盐适量

  洋葱适量

  干辣椒适量

  姜适量

  老抽适量

  料酒适量

1.准备材料

2.带鱼洗净切块，萝卜切片。



3.锅中倒油，姜葱，干辣椒爆香



4.倒入带鱼翻炒，再倒入老抽适量，料酒两勺。接着放水，水与鱼齐平即可。



5.大火烧开小火15分钟后放入萝卜



6.再次大火烧开，小火5分钟，开锅烧收汁即可装盘。