芝麻团子馅心的制作方法如下:
将芝麻洗净,放入锅中炒至金黄色,备用。
将糯米粉和水混合搅拌成糊状,备用。
将红豆沙和莲蓉搓成小球,备用。
取一团糯米糊,用手掌心搓成小球形,将馅心放在糯米球中心,再将糯米球捏成小碗形。
用刷子将熟芝麻均匀地撒在团子上,用手轻轻按压实。
蒸锅加水烧开,将团子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
注意:蒸的时间视团子大小而定,以免过于成熟或未熟。做好的芝麻团子馅心口感软糯,香甜可口。
芝麻团子馅心的制作方法如下:
将芝麻洗净,放入锅中炒至金黄色,备用。
将糯米粉和水混合搅拌成糊状,备用。
将红豆沙和莲蓉搓成小球,备用。
取一团糯米糊,用手掌心搓成小球形,将馅心放在糯米球中心,再将糯米球捏成小碗形。
用刷子将熟芝麻均匀地撒在团子上,用手轻轻按压实。
蒸锅加水烧开,将团子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
注意:蒸的时间视团子大小而定,以免过于成熟或未熟。做好的芝麻团子馅心口感软糯,香甜可口。
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