海参含碘高吗（三种人不宜吃海参）

海参是一种含碘丰富的海洋生物，特别是深海刺参，它们的碘含量更高。但是，海参并不是碘的最佳来源，因为它们还含有其他营养素，例如蛋白质、微量元素等。如果你想补充碘，可以选择含碘更多的食物，如紫菜、海带、虾皮等。

海参中的含碘量比较高，每公斤干参含有大约6000微克的碘。海参是一种高蛋白温补性食物，需要长期食用，才能达到补益身体的作用。

海产品中含碘量最高的是干裙带菜，每公斤含碘量大约16万微克，其次是紫菜，每公斤含碘大约43000微克左右，然后是海带，每公斤含有大约9200微克。