排骨白菜豆腐汤的家常做法（排骨汤豆腐白菜怎么炖最好喝）

提前烧壶水备用。排骨洗净，接一锅冷水把排骨放里面焯一下，开锅后一会儿把上面的浮沫用勺子捞出去，然后把排骨捞出来放在盘子里。秘笈一（把锅里面杂质撇掉，用一个大勺捞出一些汤最好捞有油的，一大碗就可以）

步骤 2

锅预热后，倒一些油（少油）然后把排骨放里面炒，接着放入葱姜和八角、桂皮、花椒、香叶炒香、再倒入一些料酒炒几下关火

步骤 3

把刚才捞出的汤倒进锅里，然后在加些开水开始炖

步骤 4

开锅后用中小火炖23分钟左右、放入豆腐和白菜，加盐调味、在用文火煮5、6分钟一道鲜美的汤就完成啦

我们首先把排骨放在锅里用温水了一下。把排骨放在锅里炒到三两分钟。然后830放在锅里同时抄到天在下豆腐。做出来排骨白菜豆腐汤是谁来相当好吃又营养价值的。，