上汤玉米菜的做法（玉米蔬菜汤的正确做法）

主料：

玉米(鲜)2个

胡萝卜1根

猪里脊肉300克

辅料：

水500毫升

色拉油2滴

食盐少许

步骤1

玉米洗干净，弄成2段，胡萝卜洗干净切片，瘦肉洗干净切条

步骤2

锅里放适量水，水滚后，滴2滴色拉油，然后再倒入瘦肉和胡萝卜、玉米，高火10分钟后，再小火20分钟

步骤3

30分钟后，关火，撒点盐调味即可

主料

鲜虾数只

玉米一根切块

银耳一朵泡发

辅料

清水适量

枸杞子十余粒

鸡蛋一只

配料

香油一小匙

豌豆苗一把

淀粉三大勺

盐两匙

上汤玉米菜的做法步骤

1.准备材料：鲜虾数只；香油一小匙；豌豆苗一把；玉米一根切块；淀粉三大勺；银耳一朵泡发备用；枸杞子十余粒；清水或上汤适量；盐两匙；鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）。

2.清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐，煮开。

3.淀粉加清水搅匀，倒入锅中，煮开。

4.投入豌豆苗和鲜虾，煮沸，撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。