鸭蛋中所含的卵磷脂是普通鸡蛋的 6 倍,是牛奶的 50 倍。
常吃鸭蛋可以改善忆力衰退。最重要的是,它的胆固醇含量仅有普通鸡蛋的一半,长期食用也没有负担。鸭蛋还中还含有丰富的蛋白质,钙、铁、锌等丰富的微量元素,非常适合孩子及老人群食用。
鸭蛋中所含的卵磷脂是普通鸡蛋的 6 倍,是牛奶的 50 倍。
常吃鸭蛋可以改善忆力衰退。最重要的是,它的胆固醇含量仅有普通鸡蛋的一半,长期食用也没有负担。鸭蛋还中还含有丰富的蛋白质,钙、铁、锌等丰富的微量元素,非常适合孩子及老人群食用。
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