采用“煮小饼”的方法。
首先把玉米面弄湿,捏成2厘米厚,弄成直径4厘米左右的圆饼,放入开水中煮熟,起初宜用小火,防止沸腾的水把玉米饼冲散。煮20分钟左右就可以了,放凉之后使劲揉搓,过干的话可以加点水,越揉越粘,捏至软似人的耳垂。
采用“煮小饼”的方法。
首先把玉米面弄湿,捏成2厘米厚,弄成直径4厘米左右的圆饼,放入开水中煮熟,起初宜用小火,防止沸腾的水把玉米饼冲散。煮20分钟左右就可以了,放凉之后使劲揉搓,过干的话可以加点水,越揉越粘,捏至软似人的耳垂。
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