腌肉腌几天可以晒（腊肉腌制3天跟十天效果一样不）

3-5天

将新鲜的猪大排洗净后放入盐水中，净泡二十四小时后捞出来，控干水分后，放在备用的席子上或筛子上开始晾晒三至五个太阳即可。

一般来说，新鲜的猪肉需要使用（三包盐，一桶水的比例）盐水浸泡三天左右，浸泡期间还需要翻动一到两次，保证鲜肉都浸泡到盐水，以免后期存储时间减少。浸泡过后就可以拎出来晾干水分，有阳光时就可以放到太阳下面进行暴晒，直至水分完全蒸发。