自制木糖醇面包如何发面（用木糖醇做面包怎么发不起来）

要制作木糖醇面包，首先需要准备好面团和发酵剂。将高筋面粉、低筋面粉、木糖醇、酵母和盐按照适当的比例混合，然后加入适量的水和油，搅拌成面团。

将面团放在温暖的地方进行发酵，一般需要发酵30分钟左右，直到面团体积膨胀，充满气孔。

然后取出面团，揉面并排气，将面团整理成需要的形状，再放入烤盘中，继续发酵15分钟左右。

最后，将面团送入预热好的烤箱中，以180度烤约25分钟即可。