橘红茶做法是什么（化州橘红茶的制作方法）

方法如下：

1、烫洗杯具

橘红在泡水时，先用沸水将玻璃杯里外烫洗干净，不仅能将杯具中的灰尘、杂志去除，还能提高杯壁的温度，使化橘红更好的散发香味。

2、投入茶叶

杯子烫洗以后，将1~3片化橘红放入玻璃杯中，可根据自己的口味适当增减茶叶量，然后注入80~95℃的开水，5~15分钟后就能饮用了。

3、进行调味

化橘红冲泡后，其茶汤带有一股苦涩感，若是接受不了该味道，还可以加入冰糖、蜂蜜等进行调味，增加茶汤的甜度。注意糖的投入量不要太多，以免破坏化橘红的口感。

橘红栀子茶的做法 将橘红、栀子、罗汉果、胖大海、甘草以9:7:5:5:3的比例进行配料，然后洗净放入事先准备好的砂锅中，加入适量水，熬煮半小时就可以了食用