青椒香辣虾仁做法（正宗青椒炒虾仁做法）

虾仁去虾线 切段 放入一点盐、料酒、胡椒粉腌制备用

步骤 2

青椒切丁后备用

步骤 3

腌制30分钟后放淀粉搅拌

步骤 4

开火放油 6成热时放蒜末 翻炒几下立刻放虾仁 翻炒均匀放一大勺蚝油、一品鲜酱油 放青椒 鸡精 盛出装盘 配米饭馒头都特别好

买来的干虾仁炒之前用开水泡一下10分钟。

2.

青辣椒洗干净切丝、大葱切片、干辣椒切碎、生姜切粒、蒜瓣切粒。

3.

点火,锅里不用放油,放辣椒炒,放点盐,辣椒更容易变软,变软后装盘。

4.

另起锅,放食用油,冷油锅放入姜、蒜、干红辣椒。