小朵银耳和大朵银耳有什么区别（银耳官方旗舰店正品）

大小体积不同

大朵银耳和小朵银耳肯定大小是不一样的，一般比较好的银耳间隙均匀又非常硕大，肉质非常的肥厚，不会有霉点以及杂质，大朵银耳和小朵银耳的主要区别就是大小体积不同，其他方面还是一样的，可以补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康。

首先可以肯定的是小朵银耳和大多银耳都是银耳，其营养价值没有什么区别，只是外表形状有一定的不同而已。小朵银耳日常生活中比较多见，我们一般在煮粥比如银耳羹时常用小朵银耳，煮粥时剪碎一些容易出胶，大多银耳是一整个银耳，尤其泡发时像一朵盛开的花朵，一般在做花式菜肴时常用。