炸脆片怎么和面（炸脆片的面怎么和面）

玉米片100g，鸡蛋1个，食盐少许，五香粉适量，牛肉粉少许

做法

1.鸡蛋打入碗中，搅匀搅散

2.将蛋液倒入玉米脆片中

3.根据个人口味加入少许盐

4.再加入适量五香粉

5.最后如入适量牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹满蛋液

6.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入玉米片，用铲子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐渐变干