洋芋颗颗怎么做（洋芋的十种家常做法）

1、土豆去皮，切成小颗粒状态，倒入适量面粉，让每个土豆裹上面粉；

2、蒸锅铺上纱布，土豆倒入蒸锅；大火烧开蒸8分钟左右；

3、胡萝卜切丁、青椒切丁、鸡蛋炒碎备用

4、土豆蒸好以后晾凉；

5、锅内倒入适量植物油，放入胡萝卜翻炒至变色，加入青椒翻炒出香味；

6、倒入土豆翻炒均匀，加入盐、生抽、翻炒；出锅之前加入小葱即可；