薯片是油炸还是烤的（为什么炸薯片要煮完再炸）

油炸。

        薯片是油炸食品,是马铃薯（切片）经过油炸而成的。大家都知道薯片属于膨化食品,所以建议大家不便过多或经常食用。

是烤的，薯片是用土豆做成的，首先把土豆去皮清洗干净，再切成薄片，去淀粉后，加上各种调料，进入高温烤炉进行烤制而成。