曲阜烧饼卷的正宗做法（泗水烧饼卷烤炉制作方法）

用料:

熟冷切牛肉丁 一盘，人少可以减量

新鲜红辣椒 随口感添加

老干妈辣椒碱 一茶勺

葱白，生姜 若干

生菜 和牛肉的量配比

小麦粉 约三百克

葱末 若干

盐，鸡精  

曲阜烧饼牛肉卷的做法步骤:

步骤 1   油锅加热，放入葱姜，红辣椒，老干妈辣椒酱爆香后，加入熟牛肉丁中火炒香，出锅时加入少许盐和鸡精

步骤 2   小奶粉中加入两个全蛋，葱末，盐，鸡精，加水拌成糊状，不要太厚，平底锅摊成烧饼。

步骤 3   生菜叶洗干净待用

步骤 4   烧饼上加一片生菜叶，铺上炒好的牛肉粒，卷起，成啦！

曲阜烧饼卷的做法

材料

普通面粉、水、酵母、绿豆

做法

1、和面，放在温暖处至两倍大。

2、分成若干个小面团松弛15分钟。

3、裹入绿豆，擀成小圆饼。

4、预热电饼铛，3-4分钟颜色变黄即可