土豆丝炒绿豆芽步骤（土豆丝炒绿豆芽的做法大全）

原料：绿豆芽600克、毛葱30克、油15克、蒜末10克、盐6克、虾皮粉8克。

做法步骤：

1、绿豆芽洗净捞出来沥水备用。毛葱，蒜头。毛葱叶切段，葱白切碎，蒜头切末。

2、热锅放油，下蒜末葱白小火煸香，下绿豆芽炒软。下盐。下虾皮粉炒匀。

3、最后将葱段炒一下下即可。完成了

主料 3种

土豆

1个

绿豆芽

150g

胡萝卜

少许

辅料 4种

毛葱适量香菜适量水适量味素少许

调料 3种

油适量盐适量十三香少许

烹饪步骤 12步

步骤1

把土豆去皮切成丝，用清水洗两遍

步骤2

锅里加适量的水烧热，把土豆丝放入锅里焯水

步骤3

把豆芽洗净

步骤4

等土豆丝焯至断生时放入豆芽，一起焯水

步骤5

把胡萝卜洗净切丝，香菜切段，毛葱切好备用

步骤6

把焯好的土豆丝捞出，用清水冲洗一下，沥干水分

步骤7

锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花

步骤8

放入土豆丝和豆芽翻炒

步骤9

放入胡萝卜丝

步骤10

加入适量的盐翻炒

步骤11

放入香菜段，翻炒一分钟左右

步骤12

最后加少许味素翻炒均匀即可出锅