牛蹄筋儿怎么做才好吃（牛蹄筋的正宗做法大全）

1.牛蹄筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽，料酒，豆瓣酱，油，盐。

2. 牛蹄筋切成块。

3. 白萝卜切成滚刀块。

4. 生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。

5. 锅里加入适量水，放入牛蹄筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。

6. 锅里加入适量油，放入牛蹄筋翻炒，加入适量盐炒入味。