飘香豆干的凉拌方法（五香豆干最好吃的凉拌方法）

食材：豆干200克、香菜3克、大蒜3瓣、辣椒油5克、花椒油3克、鸡精1勺、香油3克、生抽10克、白糖1勺、盐1勺

做法：1、准备好所有食材，豆干洗净切丁。

2、香菜切成段，大蒜切末。

3、碗中放入豆干丁、香菜、蒜末，调入生抽10克、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油5克、花椒油3克、香油3克搅拌均匀，装盘即可食用。

原料：豆干 (3个)，瘦肉 (200克)，盐 1勺，小米辣 3个，蒜 1个，葱 1根，鸡精 半勺，糖 半勺，红油辣椒 1勺，陈醋 5毫升。

方法/步骤：

1.都干洗净后切丝，然后小米辣和蒜分别剁碎，切葱花。豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟即可。

2.肉煮水后捞出，切片备用，切好的肉片放入盘子中备用。分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花，然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油。

3.拌匀后就装盘上桌啦。