新鲜的杨梅冰冻储藏的正确方法（冷冻杨梅的正确方法）

1、挑选出果肉新鲜、无破烂、腐烂的杨梅进行冷冻保存。

2、将挑出的优质杨梅放到清水里清洗一次。

3、然后以500克杨梅放2瓶500ml纯净水加2勺盐的比例调制浸泡杨梅的淡盐水。

4、把事先洗好的杨梅倒入淡盐水中浸泡10分钟左右。

5、最后捞出浸泡好的杨梅，用清水稍加冲洗沥干水分，装入保鲜袋里即可放入冰箱冷冻。

6、想要冻杨梅口感更好吃的，还可以在冷冻前将杨梅用少量白糖腌渍一下再冷冻，之后吃更甜爽。

冰冻储藏是保存杨梅的常见方法，也是保存新鲜杨梅的一个好选择。
冰冻储藏杨梅的正确方法是先用清水将杨梅洗净，去掉果蒂和虫害部分，沥干水分后放入密封袋中或是冰盒内，将其放进冰箱冷冻室内，调至-18℃左右的温度，就可以保存了。
这样保存可以避免杨梅变质，同时也能延长其保存时间。
杨梅冰冻储藏方法的选择新鲜、无虫害、无损伤的杨梅进行储藏，并尽量将果实分开，避免压迫变形。
在储藏时，注意冷冻室内的温度不要过高，否则会影响杨梅的品质，也不应该经常开冰箱门，以免影响杨梅的温度。
在取出时，应该让其自然解冻，不要加热或用热水泡。