吊瓜能炖豆腐吗（豆腐可以和南瓜一起炖吗）

吊瓜和豆腐能一起吃。那么首先吃东西是否超标，能量是不超标，...这种瓜见到的不多，都管它叫“吊瓜”，它的瓜秧能够爬的很高，结的瓜就是悬空吊着，这也就是“吊瓜”的叫法由来吧。吊瓜的烹制方法很多，可以单独烹制，也可以和其他食材搭配，炖煮、烧炒、蒸制都可以。

可以炖。

客家菜肉丸吊瓜豆腐汤

来自客家人应该都会做这道菜，隔三差五就得做这道菜

用料:

豆腐

 1块吊瓜 1个盐 适量肉末 250克鸡蛋 个

客家菜肉丸吊瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1:肉沫加点盐，芹菜，葱，鸡精，一个鸡蛋，玉米淀粉，生抽，耗油腌制15分钟

步骤 2:吊瓜一条去皮切段挖空里面的肉

步骤 3:熬制好的骨头热汤放吊瓜

步骤 4:豆腐煎一下

步骤 5:肉丸，豆腐放锅，开锅10分钟即可。