以下是几种常用的分辨转基因和非转基因的方法：
1. 食品标签：许多国家和地区都要求通过标签或识别码来标识是否含有转基因成分的食品。如果食品包装上显示“非转基因”或“100%天然”，那么这个食品就被认为是非转基因的。
2. 品种鉴别：通过检测植物或动物的DNA序列来确定其是否被改良。转基因物种与非转基因物种在其DNA序列上的独特特征是不同的。
3. 生长过程监控：非转基因物种是纯自然生长的，而转基因物种则是经过人工改良的。因此，在生长过程中，可以通过监控饲料、肥料、生长调节剂等使用情况，来判断是否存在转基因。
4. 检测分析：通过特殊的检测方法，可以检测食品中是否含有转基因成分，有机体是否转基因等。这种方法通过检测物种中的蛋白质、酶或其他生物分子，可以更加准确地鉴定转基因和非转基因。
转基因和非转基因的区别在于：是否是自然存在、产量的高低、成长周期的长短。
1、是否是自然存在的。
非转基因是自然界存在的，是自然选择出来的个体。而转基因作物通过生物技术，将某个（或几个）基因从生物体中分离出来，之后植入另一种生物体内，从而培育出的具有新性状的生物。
转基因食物短期食用对人体没有太大伤害，但如果长期食用可能会造成基因突变等不可预估的伤害与疾病。
2、产量
非转基因的产量低，而转基因食品的常量要高于非转基因的产量。
3、成长周期
非转基因的植物生长周期是不变的，必须要在一定的时间内才能成熟，而转基因的植物缩短作物开发的时间；摆脱四季供应；打破物种界限加快成熟。
