开店卖凉皮没卖完的隔夜怎么保存（凉皮当天卖不完怎么保存第二天卖）

1.

保鲜盒保存：将凉皮分开装好放在保鲜盒里，然后放在阴凉的地方，可以保存半天左右。

2.

冰箱中冷藏保存：将凉皮放在冰箱中冷藏。一般来说凉皮放在冰箱中冷藏是可以保存1-2天的。

3.

通风干燥处保存：凉皮在存放的时候，最好放在通风干燥的地方，而且最好敞开放。