做饭小妙招爆款文案（做饭小妙招文案）

1，炒菜时，先将锅加热，然后倒入油，再把洗净的菜饭放入锅中翻炒，熟了装盘即可。

2，煲汤时，将骨头先焯水，再在锅中加入少量的醋酱油，能够保留汤中的营养。

3，煮鸡蛋时，可以将水中加入适量的盐，可以防止蛋壳裂开。

1.炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时：加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。

7、煮绿豆：将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。