水煮羊宝做法（煮羊宝的正确方法与配料）

步骤/方式一

1、将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；

步骤/方式二

2、将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；

步骤/方式三

3、将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；

步骤/方式四

4、将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭；

步骤/方式五

5、将羊鞭纵向切开，将羊鞭中的输尿管剥离出来，再将羊鞭切成小段；

步骤/方式六

6、再将处理好的羊三宝去除血水，放入锅中，加水加热，煮几分钟后，捞出后备用；

步骤/方式七

7、将羊三宝放入锅中，加入热水，放入姜丝煲制，在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉，将制作完成的羊三宝放入盘中即可。

1.羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。

2.葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。

3.浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。