羊宝的家常做法（清炖羊宝最正宗的做法）

材料

羊宝2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只

做法

1、羊宝洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。

2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。

3、锅内加入适量的食用，加热。

4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

5、然后放入羊宝片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

主料：

羊宝200克调料：盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油各适量

制作方法：

1.羊宝洗净去掉外皮杂筋，切成两半。

2.将羊宝切花刀，放入容器中。

3.加入盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油腌渍10分钟，放入烤盘内。

4.放入烤箱内，160℃烘烤20分钟。5.取出装盘，装饰即可。