
晒干的步骤:
1.准备好新鲜的红枣,挑选完好无损的果实。
2.用清水将红枣洗净后,摆放在晒架上。
3.将晒架平放在阳光充足的地方,可以选择室外或者室内通风的地方。如果是室内,可以借助电风扇或者空调来加快干燥的速度。
4.将红枣摆放整齐,避免红枣密集堆砌在一起,会影响晒干效果。
5.随时观察红枣的干燥程度,晒到晒干为止,期间可以翻动红枣的一面,以便均匀晒干。
6.离午饭前后和阳光最强的时候,不要进行晒干。中午太阳太强的时候可以把晒架移到阴凉处,等到阳光不那么猛烈时再晾。
7.晒干的时间因气温、湿度、晒架器材等环境因素而异,时间约为2至3天。
自己在家晒红枣可以按以下步骤进行:
1. 买回来红枣,先清洗干净,把有坏的挑出来不要。
2. 准备一个平坦、无积水、向阳之处,用砖、竹竿等物将箔支离地面15-20厘米高。把枣摊在上面5-10厘米厚,暴晒3-5天。
3. 在此过程中每小时翻动一次,每日翻动8-10次,日落时堆成垄状用席盖好。
4. 白天再继续晒,持续3-5天。
5. 晒好就可以收起来保存了。
以上就是在家晒红枣的步骤,供您参考,建议根据实际情况进行调整。