仄起平收式在七言绝句中是比较罕见的平仄格式（七绝平仄口诀16个字）

不是。七言绝句一共四种格式，即平起入韵式，也称平起平收式。平起不入韵式，也叫平起仄收式。仄起入韵式，也称仄起平收式。仄起不入韵式，也叫仄起仄收式。所以仄起平收式也是七言绝句比较常见的一种格式。比如李商隐《夜雨寄北》开头是，君问归期未有期，就是仄起平收式。