腊猪皮怎么做才好吃（腊猪皮的做法大全）

腊肉皮、青椒;辅料:大蒜、蒜头、盐、鸡粉。烹饪步骤:

腊肉皮洗净后放滚水里煮三至五分钟，捞出彻底洗净表面的污垢;压力锅里放入适量的水，

盖住肉皮即可，放入洗净的肉皮;盖上盖子大火煮至上汽后改小火煮三十分钟，直至肉皮变软，即用筷子一插即穿;青椒大蒜蒜头全部切好;压好的肉皮切成条;大火烧热锅子后，倒入适量的油，放入青椒和蒜头爆炒一分钟:倒入大蒜梗和

肉皮爆炒片刻。放入适量的盐鸡粉快速炒匀，腊肉皮本身是咸的，盐注意少放;放入大蒜叶少许老抽和清水，翻炒均匀即可出锅。